http://www.talkhardball.com/ 健康雑誌のわかさ・安心・ゆほびか等を読む前に知っておきたいことがある！そんな基礎の健康な老後のための情報を提供しています。 ja Copyright 2010 Wed, 12 Mar 2008 10:39:48 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 私たち人間は、水分なしでは３日から１週間程度しか生命を維持できないといわれています。（食事なしでも１ヶ月くらいは生き延びることができるようですが・・・）このように水は、まさに「生命の源」なのです。私たちの体の中で、水分がどのくらいの比率を占めているかをご存知ですか？成人男性で６０％、成人女性だと５０％といわれています。この水分量は、年齢とともに変化します。新生児だと、なんと８０％近くが水分、幼児が７０％、老人男性だと約５０％となります。また、脂肪の割合によっても大きく変化をし、体に脂肪分が多ければ水分は減少します。ところでこの水分は、不足するとどうなるのかといいますと、まず体内の水分が２％不足すると脱水症状が始まります。そして新陳代謝がスムーズに行われなくなります。水分が５?１０％失われると、倒れたり声が出なくなったりすることもあるようです。さらに水分が１５?２０％不足してしまうと、生命の危機にまで発展してしまいます。 ６２． http://www.talkhardball.com/30/post_21.html http://www.talkhardball.com/30/post_21.html 30老後の健康 Wed, 12 Mar 2008 10:39:48 +0900 １日にどれくらいの量の水を飲んでいますか？おおよそ１日に飲む飲料水の量を合計しても、１リットルに満たないことが多いのではないでしょうか。水分だからといって、コーヒー・ジュース・お茶等は除いてください。実は、健康維持には積極的な水分補給が重要で、1日に2リットルは必要とします。手足がむくんでいる時などは、多くの女性が水分量が多いことを連想しがちですが、実際にむくみとは「水分が足りない」ことが原因となっていることが多いのです。 むくみは、リンパ液の流れが滞ることで起こります。水を沢山飲めば解消されることが多いので、積極的に「純粋な水」を飲むように心がけましょう。サプリメントを摂取するときなどは、たくさんの量の水とともに摂取することで、より効果的になるとも言われますので、覚えておいてください。サプリメントの種類によっては、水分が不足して便秘になったりすることもあります。決して、お茶やコーヒー、ジュースなどと一緒に飲むのではなく、「水」、ミネラルウォーターと一緒に摂取することが大切です。 http://www.talkhardball.com/10/post_20.html http://www.talkhardball.com/10/post_20.html 10健康管理 Tue, 11 Mar 2008 09:27:20 +0900 日本人が長年培ってきた食生活に合う、体内合成できないビタミンやミネラル、抗酸化物質が多いサプリメントがオススメです。ビタミン・ミネラル・抗酸化物質がバランスよく含有された緑黄色野菜の栄養成分を基に作られたサプリメントが特に良いでしょう。しかし、サプリメントも様々な種類が出回っていますので、良くお確かめください。形状にしても、粉末・顆粒・錠剤・カプセル・ドロップ・ドリンクなど多種多様です。テレビで宣伝している商品もあれば、ほとんどテレビでは宣伝されない商品まで、さらに価格にも大きなばらつきがあります。一体どのような基準で選ぶのがよいのかと言いますと、素材の質は「天然ものか合成もの」と値段は「高ければよいものではありません。が、安いものには「訳がある」ことを知っておいてください。」特に、石油から作られる化学合成品には要注意です。その副作用はまだあまり知られていませんので。 http://www.talkhardball.com/20/post_19.html http://www.talkhardball.com/20/post_19.html 20サプリメント Mon, 10 Mar 2008 08:33:44 +0900 サプリメントとは、食事の延長でとらえるべきもので、あくまで「補完する」ものであって、主食ではありません。現代人の食生活のアンバランスを補正する程度に考えてください。大切な事は、食事についての正しい知識を持つことと同時に、サプリメント自体の知識も持つことです。「不足している栄養素を摂取する」のではなくて、トータル的なサプリメント選びをお奨めします。 運動不足の方や多くの女性にとって悩みの種である便秘には、食物繊維が効果的なのは良く知られている事実です。しかし、毎日継続して植物繊維がたっぷり含まれたサプリメントだけを過剰に摂取していると、体内バランスを大きく崩してしまいかねません。同じようなことで、自分の体に不足気味だからといって、特定の栄養素だけを摂り続けますと、必ず体内のどこかにしわ寄せがきてしまいます。決まって調和が大きく乱れるのです。サプリメントの利用については、正しい知識を持ちながら、適切に摂取すること。そして栄養のバランスを考えて初めて、大いにサプリメントの力が発揮されるのです。 http://www.talkhardball.com/20/post_18.html http://www.talkhardball.com/20/post_18.html 20サプリメント Sun, 09 Mar 2008 08:01:22 +0900 サプリメントとは、化学合成されたものではなく、もともと植物などに含有されている天然由来物質が主な成分となります。なので、サプリメントには原則、副作用はありません。つまり、日常の食事と同じ「食べ物」の一つとして捉えることができます。例えば、野菜のニンジンやカボチャなど栄養素を凝縮して、食べやすい錠剤やカプセルに形を変えたものがサプリメントなのです。ちなみに薬とは、合成化学物質・酵素（ホルモン）・漢方薬などのことをいい、ハーブは漢方薬と同様に考えられています。サプリメントは食品なので、摂取する量を簡単に自らが変更できます。ところが、薬は医師の処方の元に、体に出てきた不具合を除去する目的で使われますので、「毒をもって毒を制す」ために必要悪を体に取り入れると考えられます。なので、副作用が起こるのも当然ですね。サプリメントは食品由来ですので、食べあわせや摂取方法を間違えさえなければ過剰摂取による副作用も起こりません。 http://www.talkhardball.com/20/post_17.html http://www.talkhardball.com/20/post_17.html 20サプリメント Sat, 08 Mar 2008 07:18:44 +0900 私たちが真剣に考える必要があることに、私達は栄養価でいかにアンバランスな食生活を送っているかということです。サプリメント先進国であるアメリカでは、サプリメントを活用した「栄養治療」という分野がすでにしっかりと確立されています。サプリメントとは「食事で補えない栄養素を補充する」目的にから欧米で開発されました。アメリカの主婦の73％、アメリカのスポーツを行っている人の92％、イギリスのビジネスマンの80％がサプリメントを愛用しています。サプリメントは薬としてではなく、あくまでも日常の食事の一部として摂取しているのです。しかし日本では、長年に渡って医師や薬剤師が、ビタミンを含め薬剤としてサプリメントを処方してきました。そのために、まだまだサプリメントを薬剤として考える人は少なくないようです。サプリメントは決して薬ではありません。食べ物の中に含まれている、人間が生きていくために必要な栄養素群なのです。 http://www.talkhardball.com/20/post_16.html http://www.talkhardball.com/20/post_16.html 20サプリメント Fri, 07 Mar 2008 08:14:36 +0900 年間を通じて一定の生の緑黄色野菜を食べていても、それだけでは必要な栄養量は緑黄色野菜に含まれていません。夏野菜でも、旬であれば最高の栄養素を持ちますが、冬場には最も栄養価が低くなりますから。さらに緑黄色野菜を生でたくさん食べることは、ある問題が潜んでいます。もうご存知だと思いますが、環境汚染による土壌の悪化や農薬の大量散布などの影響です。さらに食品添加物の問題もありますし、野菜自体の栄養価も大幅に下がっています。このようにいろいろと多くの問題により、安心して野菜をたくさん摂取しにくい時代となっています。それでは一体「体内で合成できない必須栄養素が、食事だけでは摂取できない」状態をどうやって解決すればよいのでしょうか。次の３項目を参考にしてください。 ・毎日無理なく摂り続けられる。 ・安心して摂取できる。 ・自分の体に必要な栄養素をバランスよく、かつ必要な量だけ補給できる。 実は、この条件を簡単にクリアする食品が「サプリメント（栄養補助食品）」なのです。 http://www.talkhardball.com/10/post_15.html http://www.talkhardball.com/10/post_15.html 10健康管理 Thu, 06 Mar 2008 10:03:56 +0900 生活習慣病や食生活から病気になるのを防ぐためにも、どのような栄養素が必要なのかをしっかりと勉強しておきましょう。もちろん「個人差」を合わせて考慮していかなければなりませんよ。いくらバランスを考えたたところで、最も不足しがちな栄養素や必要不可欠な栄養素といものがあります。それは、体内で合成できない栄養素の「ビタミン・ミネラル・抗酸化物質」です。昔の日本人なら「緑黄色野菜」を充分食べてきました。これら緑黄色野菜を積極的に食べることで、必要量のビタミン・ミネラル・抗酸化物質を取り入れてきました。しかし、現代生活においては必要量を緑黄色野菜だけで満たそうと考えても、毎日大盛りのサラダを3?5杯を摂取しなければなりません！多忙な現代人が、継続して毎日たくさんの緑黄色野菜を摂取することがどれだけ難しいことか。しかし、この課題を克服することが、ヒントですね。 http://www.talkhardball.com/30/post_14.html http://www.talkhardball.com/30/post_14.html 30老後の健康 Wed, 05 Mar 2008 09:44:40 +0900 栄養代謝システムには、日本人特有のものがあります。 □1.腸が長い →　日本人の腸は欧米人より1メートル近く長く、消化しにくい穀物からしっかり栄養を吸収するため。 □2.農耕民族が農業を捨てた →　筋肉労働から頭脳労働へ、生活スタイルの変化により運動の量が激減。 □3.倹約遺伝子を日本人の4割の人が持っている →　1日の基礎代謝量が通常の人より200カロリーも少ない人も。世界で3番目にやせにくい体質を持っているといわれる。 □4.インスリンをゆっくり分泌する →　繊維質を含む穀類・炭水化物中心の食生活に合わせている。 □5.乳糖を分解する酵素の活性が低い 　→　農耕民族の日本人は乳糖不耐症の人が大半。 その他、日本人以外でも共通する栄養代謝システムは次の通りです。 □1.血糖を下げる体内ホルモンはインスリンしかない 　→　飽食に準備できていない。 □2.文明発達による飽食と生活利便性による運動不足 →　カロリーを抑え、サブ栄養素（ビタミン・ミネラル・繊維質等）を多く摂る必然性が文明によってもたらされている証拠。 □3.歯の黄金バランス(犬歯4本・切歯8本・臼歯20本) →　食べ物によって使用する歯が異なるので、歯のバランスにあった割合で食べることが大切になります。 □4.炭水化物の代謝酵素「アミラーゼ」を唾液と膵液から分泌する →　人の体が炭水化物の摂取を重視している証拠。 □5.余剰カロリーは主に脂肪として蓄える 　→　飢餓に対応できるよう準備されている。 http://www.talkhardball.com/10/post_13.html http://www.talkhardball.com/10/post_13.html 10健康管理 Tue, 04 Mar 2008 11:23:12 +0900 人それぞれ毎日少しずつ体調の変化はあるもので、いくら個人差を考慮した栄養管理（栄養摂取）を行ったところで完璧だとは言えません。 日々のトレーニングにおいても、調子の上がらない時や運動に集中できない日、反対にやる気満々の日など、摂取する栄養素やその種類は変える必要があるでしょう。ストレスを多く受けるときなどでも、必要とされる栄養素は変わってきます。プレッシャーに弱い人やあがり症の人には、それぞれ栄養素の補給で心身の状態を改善することが報告されています。 趣味や健康のためにスポーツを楽しむ人々でもメンタルな部分を強化することによって、集中力や持久力が格段にアップされます。普段から運動とは無縁なという人でも「最近なんだか疲れやすい」「何となく気が滅入る」といった場合がありませんか？そんな時には栄養素の内容や量を調節することである程度改善できます。栄養の摂取や管理で、体の調子を高めるだけでなく、心の状態までベストに整えてくれますので見直して大いに活用しましょう。 http://www.talkhardball.com/10/post_12.html http://www.talkhardball.com/10/post_12.html 10健康管理 Mon, 03 Mar 2008 09:47:30 +0900 人間の体や性格は誰一人として違うように、遺伝子レベルでも「平均・平等」には作られていません。普段から同じものを同じ量だけ食べていたとしても、一人はスポーツ万能で、もう一人のほうは成績優秀、といった話は良くあるのです。双子の兄弟のように顔や背丈がまったく似ていたとしても、遺伝子の配列では違いがあるために、同じ栄養を摂取しているようでも栄養の吸収力や消費される割合は異なってきます。また、運動によるエネルギー消費にも大きな違いが出てきます。運動をする時だけではなく、運動が終わった時も筋肉が発熱しているために、体のエネルギー放射は続いているのです。したがって、同じ運動をしていたとしても、筋肉の量や質・運動の仕方・フォームなどによって差が出てくるのです。だから、筋肉量の少ない人や運動不足の人などは、エネルギー消費が少なくなるのも当然なのです。自分を知るためには、両親の体質を調べたり、先祖の体質情報を得る事によって、大体の事が分かるといわれています。 http://www.talkhardball.com/30/post_11.html http://www.talkhardball.com/30/post_11.html 30老後の健康 Sun, 02 Mar 2008 10:30:12 +0900 クイズです！「運動好きな20代の女性のＡさん」と「仕事人間で日頃スポーツをしていない50代の男性Ｂさん」とが、全く同じ献立の食事を同じ量だけ摂ったとしましょう。何か問題は起こるでしょうか？ 答えは、Ａさんは健康になり、Ｂさんが体調を崩して病気になる、こともあるでした。年齢・性別・運動量とその運動内容・遺伝的個人差・栄養の質や量などを考えれば、個人差によって必要な栄養素の量や内容が異なるのは当然のことなのです。健康維持・増進や上手な栄養摂取に気を使う人は増えてきましたが、実践している人の大半は「満遍なく栄養を摂取することが大切」と考えているようです。恐らくこれは、平均的な栄養摂取量だけを目安にしているのでしょう。たとえば、「健康維持のために、1日30品目を食べましょう！」という言葉を聞いた覚えがあると思います。ですが、赤ちゃんからお年寄りの全てが同じワケがありませんよね。栄養素の必要量には個体差があるのです。 http://www.talkhardball.com/10/post_10.html http://www.talkhardball.com/10/post_10.html 10健康管理 Sat, 01 Mar 2008 11:52:12 +0900 過ぎたるは及ばざるが如しと言うように、全てのことに「バランス」が必要で、大切とされています。突如、自然界のある秩序が崩れたりすると、まるでドミノ倒しのように崩壊・破滅・死が訪れたりするのです。現在、地球に住んでいる人間は、深緑の山々を切り崩したり、美しく青い海を土砂やゴミで埋め立てるなど、ますますと自然を破壊しています。その結果、自然界のバランスが崩れて、世界中では異常気象や大気汚染・地盤沈下などの深刻な問題に直面しているといえます。しかしながら、バランスが大切なのは何も自然界だけではありませんよね。私たち人間の体にも、まったく同じことが言えるのです。栄養にしても運動にしても休息にしても、多すぎても少なすぎてもバランスが失われていくのです。栄養だけ・運動だけ・休息だけというのは、目の前にある「対症療法」的な考えでしかありません。「目先の判断」だけで、全体のバランスを崩した判断をしていては、一向に良くなるものも改善しないままでいることでしょう。 http://www.talkhardball.com/30/post_9.html http://www.talkhardball.com/30/post_9.html 30老後の健康 Fri, 29 Feb 2008 12:38:38 +0900 骨・脳・内臓・筋肉・髪の毛・神経伝達物質・血液・遺伝子に至るまで、体のさまざまなパーツ等はほとんどタンパク質で出来ています。つまり、私たち人間の体の大半が、水分とタンパク質からできているといっても過言ではありません。 そして、それら全てのタンパク質の原材料が、アミノ酸なのです。このアミノ酸とは、今現在において注目を浴びている栄養素の一つであります。 一つのタンパク質を作るのには、アミノ酸が100個以上必要とされています。そのタンパク質を生成するには毎日1000分の1グラム必要で、成長期の子供やスポーツをする人等では通常よりも1.2?1.5倍必要とされます。もちろん体内でタンパク質を製造する能力には、個人差があります。タンパク質の製造能力が低いということは量産ができないという事なので、当然タンパク質は不足がちになり、病気や怪我の誘発にもつながることが医学的にも知られています。また、ある種の慢性的欠乏症になったり、心身の不調を引き起こしたりもすることがあります。つまりは、ある「体質」を持つことになるのです。インシュリンを作る能力が低く糖尿病になる人、ウイルスに感染しやすい人、生まれつき免疫を司るタンパク質を充分に作れない人などは、それぞれ必要とされているタンパク質の量が少ないために起こっています。 http://www.talkhardball.com/30/post_8.html http://www.talkhardball.com/30/post_8.html 30老後の健康 Thu, 28 Feb 2008 14:14:24 +0900 「カロリーだけの栄養学では、不健康になります！」と言いますのも、日本人の多くは「カロリー制限」による体重コントロールが健康の基本と信じているからです。 本屋さんなどでは、カロリー教則本やダイエットノウハウ本、健康雑誌が棚を飾り、さらには毎日のように新聞にも健康やダイエットに関する多くの広告が出回っています。それだけ日本人には健康やダイエットの需要が多い証拠でしょう。ですが、それら健康やダイエット本を読んで一体どれだけの方がカロリーと栄養の違いを明確に理解されていると思いますか？始めにカロリーにばかり目がいってしまい、カロリー計算ばかりに終始して「完璧！」と思っているのでは？でも、必要な栄養素をバランスよく摂取していなければ、決して体に良いはずはありませんよね。時に充分なカロリーを摂取していても、体の中は栄養不足の慢性的飢餓状態に陥っている場合が多いです。若い女性たちがカロリーブックと計算機を手にして、ダイエットに励む姿を見かけます。しかし、肝心の栄養バランスを無視したダイエットは必ず失敗しますので、ご注意を！最悪の場合には、体を壊してしまいます。 http://www.talkhardball.com/30/post_7.html http://www.talkhardball.com/30/post_7.html 30老後の健康 Wed, 27 Feb 2008 16:15:14 +0900